Vouzela: Mostra da sopa seca a 20 de Julho

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Sopa Seca
Sopa Seca de Alcofra




Está a chegar a sexta edição da Mostra Gastronómica da Sopa Seca de Alcofra, um certame que pretende promover e valorizar aquele que é um dos principais ex-libris gastronómicos daquela freguesia e do concelho.

Promovida pela Junta de Freguesia de Alcofra, a iniciativa vai realizar-se no dia 20 de Julho, junto à Torre Medieval de Alcofra, e conta com o apoio da Câmara Municipal de Vouzela.

O evento terá início pelas 9:00 horas, com o passeio pedestre “Por Terras de Alcofra”, às 11:00 animação com figurantes medievais e às 12:00 a abertura da mostra gastronómica. Pelas 14:45 tem lugar o programa cultural e musical com a actuação do Grupo de Cavaquinhos de Alcofra e dinamização histórica medieval pela Associação Portucale Fidelis.

Às 19:00 a actuação do Grupo de Trajes e Cantares de Cambra fecha o programa que conta ainda com artesanato, produtos endógenos e uma exposição sobre Egas Moniz – Cidadão Honorário de Alcofra.

Servem a tradicional sopa seca os restaurantes Casa Arêde e Quinta D’Avó.

Festival da Sopa Seca
Festival da Sopa Seca




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